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久々に《のどぐろ旬干し》食べてをり・・・ＯＫ

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キンキ！とても美味しかったです。子供も大満足でした。身が締まっていいて脂も載っていました。おススメです。

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前回はカニ、今回は鮮魚の購入をしてみました。カニの際は信じられないほどの価格と商品の確かさを実感。今回は鮮魚を購入しました。料理は腕の見せどころで、5種類の魚をすべて私が料理しました。あらかじめ下処理してあるので料理も簡単。刺身、焼き魚、煮魚、そしてから揚げと、大変おいしく頂きました。新鮮、未冷凍の魚は味の違いを実感できます。

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鍋物とから揚げで食べました。とても美味しかったです。

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同じような魚が多かった。7種類中3種類がカレイ・・・

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味は、確かにのど黒です。大変美味しかったです。が サイズは一口のど黒でした。値段からするとそういうことでした。

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のどくろの干し物を食べるのは、実は初めてでした。若い頃は魚類は余り食べず、肉類を多く食べていましたが、年を取ってくると、食べ物の嗜好にも少し変化が出てきて、段々あっさり系に成ってきました。それで、若い時には見向きもしなかった、魚の干し物に興味を持つ様になり、何時も紹介されていた『のどくろの干し物』が美味しそうだったので、1回食べてみようと思い、注文しました。実際に食べてみて、肉類も良いけど、『のどくろ』も肉類に負けない結構な味で、これはこれで美味しかったので、又リピートしそうです。

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以前、ベルーガを食べたのですが、それに比べると、やはり味がおちました。キャビアを食べるならお金だしてもベルーガを食べた方がいいと思います